Czy zamawiający może żądać kalkulacji ceny ryczałtowej od wykonawcy, z którym podpisze umowę?

Czy w przetargu nieograniczonym na dostawy możliwe jest zastosowanie wynagrodzenia ryczałtowego, a następnie żądanie od wykonawcy, którego oferta została wybrana, przedstawienia przed podpisaniem umowy szczegółowej kalkulacji ceny oferty na kwotę wynikającą z ryczałtu? Zamawiający podaje w siwz szczegółowy opis przedmiotu zamówienia wraz z ilościami, ale na etapie składania ofert żąda tylko podania na formularzu ofertowym jednej kwoty ryczałtu za całość (bez określania poszczególnych pozycji asortymentowych, ich cen jednostkowych i wartości). Porównuje złożone oferty według tej jednej ryczałtowej kwoty, dokonuje oceny ofert zgodnie z kryteriami oceny ofert określonymi w siwz i wybiera najkorzystniejszą ofertę. Szczegółowej kalkulacji ceny oferty (ilość, cena jednostkowa i wartość poszczególnych pozycji asortymentowych) na kwotę ryczałtową żąda tylko od wykonawcy, którego oferta została wybrana, już po jej wyborze, a przed podpisaniem umowy w sprawie zamówienia. Czy jeśli zamawiający potrzebuje szczegółowej kalkulacji, to nie powinien jej wymagać od wszystkich na etapie złożenia oferty? Czy wynagrodzenie ryczałtowe nie dotyczy tylko robót budowlanych i ewentualnie usług?