Zamawiający, stawiając warunek udziału w postępowaniu dotyczący uprawnień do produkcji lub wprowadzania żywności do obrotu, ma prawo żądać decyzji inspektora sanitarnego potwierdzającej zatwierdzenie zakładu. Takie wymaganie jest zgodne z zasadą proporcjonalności i mieści się w katalogu podmiotowych środków dowodowych wskazanych w przepisach.