Pytanie: Nasz szpital chce ogłosić przetarg nieograniczony na świadczenie usług żywienia dla szpitala na okres 3 lat w dwóch wariantach:
- Prowadzenie żywienia na bazie istniejącej kuchni szpitalnej z przejęciem personelu 5 osób, dla chorych w liczbie przeciętnie 100 pacjentów dziennie tj. śniadanie, obiad, kolacja, w tym diety 30–40, wydawanie posiłków sposobem tradycyjnym z dostawą do kuchenek oddziałowych zgodnie z obowiązującymi normami.
- Catering z dowozem żywności, bez przejęcia personelu.
Odpowiedź udzielona: 22 lutego 2010 r.
